16º Festival de Compartilhamento de Kimchi com o Coração de Uma Mãe

Foi realizado um festival para ajudar o próximo em dificuldades a passar o inverno com kimchi preparado com o amor de uma mãe. No dia 6 de novembro de 2019, o 16º Festival de Compartilhamento de Kimchi foi realizado pela Fundação Internacional WeLoveU na praça do palácio Hwaseong Haenggung, Suwon, Coreia do Sul. A Presidente Zahng Gil-jah, os membros da diretoria e 300 membros da Fundação participaram do festival. Aqueles de todos os âmbitos sociais, incluindo o diretor executivo Park Rae-heon da Fundação Cultural Suwon e o vereador de Suwon Kim Gi-jeong, coparticiparam deste evento de compartilhar amor, preparando eles mesmos o kimchi.

Saúde e felicidade aos vizinhos através do kimchi preparado com o amor de uma mãe

O “compartilhamento de kimchi com o coração de uma mãe” é um evento anual da Fundação Internacional WeLoveU realizado antes de cada inverno chegar. A Fundação prepara kimchi que corresponde a quase metade de cada alimento coreano que é consumido na temporada de inverno e o entrega ao próximo em necessidade. Os membros preparam os ingredientes a serem utilizados para o kimchi, de antemão com muito cuidado, como acelgas ou repolhos napa salgados, a pasta para temperar o kimchi e outros.

No dia do evento, os voluntários se prepararam diligentemente para fazer kimchi, colocando os repolhos napa e outros ingredientes nas mesas de trabalho de manhã cedo. Às 10h30 da manhã, a Presidente Zahng Gil-jah e os voluntários que iam preparar kimchi junto com ela, puseram-se de pé diante das mesas de trabalho, vestindo aventais e bandanas cor-de-laranja. A Presidente Zahng Gil-jah e os voluntários esfregaram o molho entre as folhas dos repolhos napa e assim os rechearam com pasta de tempero para Kimchi preparada com 20 tipos de produtos agrícolas e marinhos do país.

O delicioso kimchi fica ainda mais saboroso contendo o amor de uma mãe

As donas de casa de países estrangeiros também participaram do 16º Festival de Compartilhamento de Kimchi com o Coração de Uma Mãe. Rup Maya Gurung, que veio do Nepal e esteve na Coreia 8 anos, disse: “Eu gosto de kimchi, porém é a primeira vez que o preparo. Minha filha de quatro anos adora kimchi, assim, com o coração de uma mãe que pensa em sua filha, estou tentando aprender a preparar kimchi”.

O delicioso kimchi começou a aparecer pouco a pouco das mãos sinceras dos voluntários cheios do amor de mãe. O cheiro picante e saboroso do kimchi chamou a atenção dos vizinhos da área e daqueles que passavam pela rua, conduzindo seus passos ao evento. Eles viram os painéis de apresentação do evento “Festival de Compartilhamento de Kimchi com o Coração de Uma Mãe” e inclusive provaram o kimchi recém-preparado. Todos os que provaram o kimchi, independentemente de sua idade, gênero ou nacionalidade, levantaram os polegares e então os sorrisos se abriram nos rostos dos voluntários.

O caloroso consolo transmitido através do kimchi

Os voluntários da Fundação embalaram cuidadosamente os 8000 Kg de kimchi recém-preparados em embalagens de 10 Kg. O kimchi embalado foi entregue em 800 casas de vizinhos habitantes em Suwon, Seongnam, Youngin e Hwaseong. Os oficiais dos governos locais que receberam as embalagens do evento, expressaram seu agradecimento à Fundação Internacional WeLoveU por compartilhar o amor com o seu próximo durante dezessete anos.

Não é fácil para aqueles que estão em dificuldades preparar kimchi, pois o preço dos ingredientes aumentou. Estou certo de que os idosos também poderão passar este inverno com uma boa saúde graças ao kimchi saudável da Fundação Internacional WeLoveU. Eu agradeço a vocês pela ajuda e espero que continuem realizando estes eventos significativos no futuro.

Funcionário da Prefeitura de Seongnam

Após o evento, a Presidente Zahng Gil-jah visitou ao vizinhos em Hwaseo-dong, Suwon: idosos que viviam sozinhos e uma mulher chefe de família de 50 anos de idade que cuidava de sua mãe sofrida com um derrame cerebral. A Presidente proporcionou a eles kimchi, arroz, mantas e ajuda com os gastos de calafetação, junto com palavras de consolo para se manterem saudáveis e quentes inclusive no próximo inverno. Neste dia, não apenas entregou a eles o kimchi, mas também o amor de uma mãe que consola seus corações.