16.º Festival de Preparación de Kimchi con el Corazón de la Madre
Se llevó a cabo un festival para ayudar al prójimo en dificultades a pasar el invierno con kimchi preparado con el amor de una madre. El 6 de noviembre de 2019, el 16.º Festival de Preparación de Kimchi fue realizado por la Fundación Internacional WeLoveU en la plaza del Palacio Hwaseong Haenggung, Suwon, Corea. La Presidenta Zahng Gil-jah, los directores y 300 miembros de la fundación participaron en el festival. El presidente de la Fundación Cultural Suwon, Park Rae-heon, y el congresista de la ciudad de Suwon, Kim Gi-jeong, junto con otras personas de todos los ámbitos sociales, participaron en este festival de kimchi y compartieron amor.
Salud y felicidad a los vecinos a través del kimchi preparado con el amor de la madre
El “Festival de Preparación de Kimchi con el Corazón de la Madre” es el evento anual de la Fundación Internacional WeLoveU que se lleva a cabo a principios de cada invierno. La fundación prepara kimchi (alimento para la temporada inviernal) y lo entrega al prójimo que lo necesita. Los miembros preparan con mucho esmero de antemano los ingredientes que se utilizarán para hacer el kimchi, como las coles saladas, la pasta para condimentar el kimchi y otros.
El día del evento, los voluntarios se prepararon diligentemente para hacer kimchi colocando las coles saladas y otros ingredientes en las mesas de trabajo desde muy temprano. A las 10:30 a. m., la Presidenta Zahng Gil-jah y los voluntarios que iban a preparar kimchi junto con ella, se pusieron de pie frente a las mesas de trabajo, vistiendo delantales y pañuelos rojos brillantes. La Presidenta Zahng Gil-jah y los voluntarios llenaron el espacio entre las coles con pasta de condimento de kimchi preparada con 20 tipos de verduras y mariscos del país.
El delicioso kimchi sabe aún más sabroso cuando se prepara con el amor de una madre
Las amas de casa de países extranjeros también participaron en el 16.º Festival de Preparación de Kimchi con el Corazón de la Madre. Rup Maya Gurung, que vino de Nepal y ha estado en Corea 8 años, dijo: “Me gusta el kimchi, pero es la primera vez que lo preparo. Mi hija de cuatro años adora el kimchi, así que con el corazón de una madre que piensa en su hija, estoy tratando de aprender a preparar kimchi”.
El delicioso kimchi comenzó a aparecer poco a poco de las manos sinceras de los voluntarios llenos del amor de la madre. El olor picante y salado del kimchi llamó la atención de los vecinos de la zona y de los transeúntes, conduciendo sus pasos al evento. Ellos vieron los paneles de presentación del Festival de Preparación de Kimchi con el Corazón de la Madre e incluso probaron el kimchi recién preparado. Todos los que probaron el kimchi, independientemente de su edad, sexo o nacionalidad, levantaron los pulgares y entonces las sonrisas se dibujaron en el rostro de los voluntarios.
Cálido consuelo transmitido a través del kimchi
Los voluntarios de la fundación empacaron cuidadosamente los 8000 kg de kimchi recién preparado en paquetes de 10 kg. El kimchi empaquetado se entregó a 800 hogares en Suwon, Seongnam, Youngin y Hwaseong. Los funcionarios de los gobiernos locales que recibieron los paquetes del evento, expresaron su agradecimiento a la Fundación Internacional WeLoveU por compartir el amor con su prójimo durante más de 17 años.
No es sencillo para aquellos en dificultades preparar kimchi, porque el precio de los ingredientes ha aumentado. Estoy seguro de que los ancianos podrán pasar también este invierno con buena salud gracias al kimchi saludable de la Fundación Internacional WeLoveU. Les agradezco por su ayuda y espero que continúen realizando estos eventos significativos en el futuro.
Funcionario de la Municipalidad de Seongnam
Después del evento, la Presidenta Zahng Gil-jah visitó a algunos vecinos en Hwaseo-dong, Suwon: ancianos que vivían solos y una mujer de unos 50 años que cuidaba a su madre que había sufrido un derrame cerebral. La Presidenta les proporcionó kimchi, arroz, mantas y ayuda con los gastos de calefacción, junto con palabras de consuelo para mantenerse saludables y calientes incluso en el próximo invierno. En este día, no solo se les entregó kimchi, sino también el amor de una madre que consuela sus corazones.
